RatingWidget

...ΚΑΛΩΣΗΡΘΑΤΕ στη Σπάνια Μέλισσα!!! ...Στείλτε μας την Ερώτησή σας, το Άρθρο σας, το Βίντεο ή την Αγγελία σας και θα χαρούμε να τα δημοσιεύσουμε...
ΑΡΧΙΚΗ

Τρίτη, 25 Απριλίου 2017

Συνταγή: Κέικ Μελιού (Άκης Πετρετζίκης)

Συστατικά
-225 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
-1 κ.γ. κανέλα σε σκόνη
-1/2 κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη
-225 γρ. ζάχαρη
-3 αυγά ελαφρά χτυπημένα
-150 ml ηλιέλαιο
-300 γρ. μέλι
-225 ml νερό

Μέθοδος Εκτέλεσης
-Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς.
-Τοποθετούμε σε μια ορθογώνια φόρμα για κέικ (10 x 30 εκ.) μια λαδόκολλα την οποία έχουμε αλευροβουτυρώσει.
-Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το αλεύρι, την κανέλα, το τζίντζερ και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι.
-Προσθέτουμε στο μπολ τα αυγά, το ηλιέλαιο, 225 ml νερό (κρύο) και το μέλι.
-Ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα χειρός μέχρι το αλεύρι να διαλυθεί. (το μείγμα θα είναι νερουλό)
-Ρίχνουμε το μείγμα στη φόρμα και ψήνουμε για 1 ώρα και 35 λεπτά.

-Αφαιρούμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει στη φόρμα για 20 λεπτά και μετά το αναποδογυρίζουμε σε μια σχάρα.


Πηγή άρθρου:  https://webcache.googleusercontent.com

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.