Η γύρη είναι ένα από τα καταπληκτικά προϊόντα
που συλλέγουν οι μέλισσες. Περιέχει από μόνη της όλες τις ουσίες που απαιτούνται
για τη διατήρηση της ζωής. Είναι γνωστή για την περιεκτικότητα που έχει σε
θρεπτικά συστατικά, αλλά και για την αξιοθαύμαστη ικανότητά της να παρέχει ενέργεια στο σώμα. Έχει
χρησιμοποιηθεί σαν τροφή πολλούς αιώνες. Αναφορές για αυτήν έχουν βρεθεί σε
ιατρικές πληροφορίες από το 2735 π.Χ. Η γύρη περιέχει
σχεδόν όλες τις βιταμίνες του συμπλέγματος B, βιταμίνες C, A, E, φολικό οξύ, και καροτενοειδή. Περιέχει μια ευρεία ποικιλία μετάλλων και ιχνοστοιχείων, μαζί με τα απαραίτητα λιπαρά οξέα. Επίσης, είναι εξαιρετικά πλούσια σε ρουτίνη (βιταμίνη P), ζωτικής σημασίας για την ενίσχυση των τριχοειδών αγγείων και των κυττάρων.
σχεδόν όλες τις βιταμίνες του συμπλέγματος B, βιταμίνες C, A, E, φολικό οξύ, και καροτενοειδή. Περιέχει μια ευρεία ποικιλία μετάλλων και ιχνοστοιχείων, μαζί με τα απαραίτητα λιπαρά οξέα. Επίσης, είναι εξαιρετικά πλούσια σε ρουτίνη (βιταμίνη P), ζωτικής σημασίας για την ενίσχυση των τριχοειδών αγγείων και των κυττάρων.
Η γύρη της μέλισσας βοηθά
ολόκληρο το σώμα, αλλά δίνει μια ιδιαίτερη ώθηση στο αναπαραγωγικό, ανοσοποιητικό
και στο νευρικό σύστημα. Είναι αντιβιοτική, στυπτική, μυοχαλαρωτική, τονωτική
και ιδιαίτερα θρεπτική. Βοηθά να διορθωθεί και να σταθεροποιηθεί η χημεία του
σώματός μας. Η γύρη των μελισσών επιταχύνει τη θεραπεία, αναζωογονεί πολλά
συστήματα του οργανισμού και βοηθά στην προστασία των κυττάρων στο σώμα μας από
τις ελεύθερες ρίζες, μια σημαντική αιτία του καρκίνου. Κάνει καλό στους μώλωπες
λόγω της ρουτίνης που π[εριέχει, συμβάλλει στην ενίσχυση της καρδιάς, βοηθά
στον αγώνα ενάντια στην αναιμία και στη ρύθμιση της υψηλής αρτηριακής πίεσης με
τη ρύθμιση της ροής του αίματος. Οι αθλητές συχνά την χρησιμοποιούν για να
αυξήσουν την δύναμη και αντοχή τους. Η λήψη γύρης βοηθά ακόμη στην αντιμετώπιση
των αλλεργιών.

Πηγή
άρθρου: http://www.ftiaxno.gr
Φωτό:
1. http://www.mnn.com
2. https://en.wikipedia.org
3. http://www.benefits-of-honey.com
4. https://glorybee.com