
Στην πραγματικότητα όμως, επειδή το μέλι
είναι πιο πυκνό, ένα κουταλάκι του γλυκού ζυγίζει 17 γραμμάρια και παρέχει 49
θερμίδες, ενώ ένα γεμάτο κουταλάκι ζάχαρη ζυγίζει μόλις 6 γραμμάρια και παρέχει
24 θερμίδες. Αυτό είναι κάτι που πρέπει να θυμάστε, εάν συνηθίζετε να αλλάζετε
με μέλι, τη ζάχαρη που προσθέτετε στο γιαούρτι ή στα ροφήματά σας.

Η σύγχρονη ιατρική έρευνα έδειξε πως οι
παραπάνω ιατρικές χρήσεις, πιθανώς να οφείλονται στο γεγονός ότι πολλά είδη
μελιού περιέχουν αντιμικροβιακές ουσίες, ικανές να εξουδετερώσουν πλήθος
νοσογόνων βακτηρίων, όπως το ελικοβακτήριο του πυλωρού που προκαλεί έλκος, και
τα βακτήρια λιστέρια και κηρώδης βάκιλλος, που αποτελούν αιτίες τροφικής
δηλητηρίασης.
Πηγή
κειμένου: http://lifeview888.blogspot.gr/
Φωτό:
1. http://chinabuddhismencyclopedia.com/
2. http://lifeview888.blogspot.gr/